Alper Alhat: “Zeytin Denince Akhisar Sadece Bir Slogan Değil, Bir Emek Hikayesi”

Akhisar Dostlar Meclisi’nin ikinci yıl etkinlikleri kapsamında düzenlenen 3. toplantının konuğu, Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat oldu. Kentin deneyimli gazetecilerinden Haldun Akyüz’ün yönettiği program, Akhisar Park Kulüp Büyük Salonu’nda geniş bir katılımla gerçekleşti.

Zeytin sezonunun tam ortasında yapılan toplantıda, üretimden pazarlamaya, tanıtımdan ihracata kadar sektörün tüm yönleri masaya yatırıldı. Alper Alhat konuşmasında, “Zeytin Denince Akhisar” sloganının yalnızca bir söz değil, emeğin temsili olduğunu vurguladı. Akhisar Ticaret Borsası olarak bugüne kadar birçok projeye imza attıklarını ifade eden Alhat, “Göreve geldiğimizden bu yana Akhisar’daki zeytin ağacı sayısını 12 milyondan 17 milyona çıkardık. 22 bin üreticimizin emeğinin savunuculuğunu yapıyoruz. Türkiye’de raflardaki zeytin ve zeytinyağının yüzde 70’inde Akhisar üreticisinin katkısı var” dedi.

Alhat, kahvaltı alışkanlıklarının değişmesiyle zeytin tüketiminin düştüğüne dikkat çekerek, bu eğilimi tersine çevirmek için “Kıracaksan Zeytin Kır” projesini başlattıklarını anlattı. Bu proje ile çocukların zeytin kültürüyle büyümesini hedeflediklerini belirtti.

Konuşmasının ikinci bölümünde “Sorun da Bizde, Çözüm de Bizde” diyerek üretimde ortak hareket etmenin önemine vurgu yapan Alhat, “Üretici birliği satış kooperatifine dönüşmemeli. Öncelikle üretime odaklanmamız gerekiyor. Atıl arazileri yeniden üretime kazandırmalıyız. Kaynaklarımızı daha verimli kullanmak için köy muhtarlarının bu süreçte öncü olması gerekiyor” dedi.

Tanıtım ve markalaşma çalışmalarında Akhisar Ticaret Borsası’nın öncü rol oynadığını belirten Alhat, MasterChef çekimleri, Ayhan Sicimoğlu’nun ziyaretleri ve gazeteci gruplarının katıldığı etkinliklerle Akhisar zeytininin adını duyurduklarını söyledi. Ayrıca uzun süredir izin bekleyen lisanslı depoculuk projelerinin, üreticinin finansman sorunlarını çözmede hayati öneme sahip olduğunu vurguladı.

Akhisar’ın Türkiye’nin en büyük zeytin pazarı olduğuna dikkat çeken Alhat, “Biz ikinci veya üçüncü sıraya düşemeyiz. Çünkü Türkiye’nin elleri burada. Akhisar zeytinciliği hem üretimde hem ticarette liderdir. Bu liderliği büyütmek bizim elimizde” ifadelerini kullandı.