Gastronomide yetkin bir platform oluşturma hedefiyle 21-22 Kasım tarihlerinde Antalya’da düzenlenen ve yirmi beşten fazla ülkeden dört binin üzerinde katılımcıyı ağırlayan “GASTROANTALYA Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması”nda İzmir’den katılan iki meslek lisesi önemli başarılara imza attı. Mutfak sanatları ve gastronomi alanında profesyonel şefler, uzmanlar, gurmeler ve öğrencilerin bir araya geldiği organizasyonda, uluslararası düzeyde bilgi ve tecrübe paylaşımı yapılırken Türkiye’nin gastronomi kültürü de dünyaya tanıtıldı.
Etkinliğe katılan Ödemiş Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, farklı kategorilerde gösterdikleri performansla 4 gümüş, 3 bronz olmak üzere toplam 7 madalya kazandı. Türkiye’nin gastronomi alanında küresel ölçekte öne çıkmasına katkı sağlayan bu prestijli buluşmada, “JP11 – Yılın En İyi Lisesi Yarışması”nda Yağmur Çomak, Hayriye Naz Önel ve Mehmet Ali Bozkurt gümüş madalyaya layık görüldü. “JP4 – Lise Düzeyi Okulları Ana Yemek Yarışması”nda Celil Batar gümüş, Ganime Duran ise bronz madalya kazanarak Okulun başarı hanesine yeni dereceler ekledi. “JP1 – Lise Düzeyi Okulları Öğrenci Aşçı Balık Yarışması”nda ise Mehmet Ali Bozkurt ve Ganime Duran bronz madalyayla kürsüye çıktı. Böylece Ödemiş Zübeyde Hanım MTAL, yarışmanın öne çıkan ekiplerinden biri oldu.
GASTROANTALYA Yemek Yarışması’nda Karabağlar Nene Hatun Mesleki Teknik ve Anadolu Lisesi öğrencileri de üstün performanslarıyla dikkat çekti. Afşin Yıldız ve Hilal Yıldız altın madalya kazanarak kategorilerinde zirveye çıkarken, Yaren Gülen, Hasibe Işık, Dicle Yıldız ve Nisa Poyrazoğlu gümüş madalyaya uzandı. Esra Tamaç bronz madalya, Ecenaz Çınar ise merit ödülü ile İzmir’i gururlandırdı. Elde edilen bu dereceler, hem okulun hem de İzmir’in gastronomi alanındaki iddiasını bir kez daha ortaya koydu.
İzmir İl Millî Eğitim Müdürü Dr. Ömer Yahşi, uluslararası platformda İzmir’i temsil eden öğrencilerin elde ettiği başarıların, mesleki eğitimdeki yetkinliğin ve gençlerin azminin somut bir göstergesi olduğunu ifade etti. Yahşi, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli’nin temelini oluşturan “öğrencileri ilgi ve yetenekleri doğrultusunda yönlendirme” hedefinin doğruluğunun bu sonuçlarla pekiştiğini vurguladı.
Dr. Ömer Yahşi, gençlerin uluslararası sahnede kendilerini göstermelerinin, mesleki becerilerini geliştirmelerinin ve ülkemizin gastronomi kültürünü tanıtmalarının büyük bir gurur kaynağı olduğunu belirtti. Bu tür organizasyonların, geleceğin şef adaylarına ilham verdiğini söyleyen Yahşi, öğrencilerin kariyer yolculuklarında kazandıkları tecrübenin hem istihdam edilebilirliklerine hem de kişisel gelişimlerine önemli katkılar sunduğunu dile getirdi. Başarılarda emeği geçen tüm yönetici, öğretmen ve öğrencilere teşekkür eden Yahşi, İzmir’in mesleki eğitimdeki bu güçlü ivmesini sürdürmesini diledi.
GASTROANTALYA’da kazanılan madalyalar, İzmir’in mesleki eğitimdeki gücünü ve genç şef adaylarının taşıdığı potansiyeli bir kez daha gözler önüne sererken, kentin gastronomi alanındaki konumunu da ulusal ve uluslararası ölçekte güçlendirdi.
Yorumlar
Kalan Karakter: